La transformation numérique concerne aussi la grande distribution. La livraison à domicile, déjà démocratisée dans la restauration, s’impose peu à peu dans le commerce alimentaire traditionnel. Ce service de livraison séduit les consommateurs en raison de ses nombreux atouts.
Une tendance déjà bien installée chez les Français
En 2017, 55 % des Français déclaraient avoir déjà fait leurs achats sur l’application ou le site de grandes enseignes alimentaires. En 2021, ils étaient 60 %. Cette habitude se pérennise. Elle a aussi été portée par les confinements et couvre-feux successifs liés à l’épidémie de Covid-19. Le drive, méthode consistant à récupérer en magasin ses commandes achetées sur Internet, représente 90 % des courses en ligne. La livraison des courses à domicile connaît aussi un vrai dynamisme, avec une croissance de 2 % en 2022.
Livraison de courses en ligne : avantages
Le drive et la livraison à domicile s’inscrivent comme une tendance de fond amenée à perdurer. Ce système novateur connaît déjà du succès en raison de ses nombreux atouts :
- Le rapport qualité prix reste équivalent à celui offert sur place ;
- Le choix de produits est identique à celui proposé en magasin : fruits, légumes, boulangerie, articles d’hygiène.
- Le minimum d’achat à atteindre pour bénéficier du service est généralement assez bas. La livraison peut aussi être gratuite si la commande dépasse un montant minimum.
La livraison à domicile représente une solution attractive pour les consommateurs non véhiculés. Cela leur permet de faire leurs courses en une seule fois et de profiter de lots de produits volumineux à petit prix.
Pour 58 % des consommateurs optant pour la livraison de courses, c’est un moyen de maîtriser son budget alimentaire. Le montant du panier est calculé en temps réel, les tentations d’acheter des articles superflus sont moindres.
La commande peut être passée à tout moment, même en pleine nuit. 74 % des consommateurs en France veulent pouvoir faire leurs courses à toute heure. C’est aussi un système pratique, facile, rapide. Il suffit de se connecter à l’application ou au site de son enseigne favorite. Le client choisit un drive et un créneau horaire de livraison puis remplit son panier.
Les magasins physiques en pleine transformation
La livraison de courses à domicile ne concurrence pas les magasins physiques, comme Carrefour par exemple. C’est en réalité une solution idéale pour améliorer l’offre proposée aux clients, les fidéliser, leur rendre service :
- Plus d’un Français sur deux a une bonne image de la grande distribution ;
- Pour 80 % d’entre eux, elle fait partie de leur quotidien ;
- 70 % se disent favorables au développement de services, comme la livraison et le drive.
Les magasins physiques restent nécessaires et appréciés. Ils ont tout à gagner à proposer la livraison des courses à domicile pour toujours mieux satisfaire leur clientèle.
La grande distribution connaît des mutations importantes, portées par les nouveaux modes de consommation. Ce secteur dynamique recrute de nombreux profils. DistriSup propose des licences et un master en alternance pour vous préparer à ces métiers.
Sources :
- https://www.fcd.fr/media/filer_public/d4/fe/d4feec6b-953c-4379-bb9b-4c0c5425982a/fiche_pedagogique_fcd_n5_-_la_grande_distribution_alimentaire.pdf
- https://www.lsa-conso.fr/e-commerce-11-3-des-achats-de-grande-consommation-sont-realises-en-ligne,411881
- https://www.fcd.fr/qui-sommes-nous/actualites-de-la-fcd/detail/france-commerce-publie-le-premier-sondage-ifop-sur-le-regard-des-francais-sur-le-commerce-et-le-dist/